MEZCAL * LIBRE - Mezcalverkostung in Tacohaus - Frankfurt am Main
Sa. 7.12.2013. 20.00
Mezcalverkostung – 28€ p.p. (Reservierung erforderlich)
Präsentation und Verkostung des Mezcals Enmascarado. Erklärung und Geschichte des Mezcals.
Menü: 1 Tostada mit Bohnen und Avocado, 1 Agua de Jamaica, 2 Gläser Mezcal, mexikanische Häppchen, ein Mezcal Cocktail und Tamale-Teller** serviert mit Guacamole.
Als vegetarische Option möglich - bitte bei Reservierung bestellen.
**Tamales sind ein traditionelles amerikanisches Gericht, das schon seit über 5000 Jahren auf dem amerikanischen Kontinent zubereitet wurde. Der Grundstoff ist Masa-Teig, normalerweise gefüllt mit einer süßen oder herzhaften Füllung, eingewickelt in Pflanzenblätter (z. B. Banane) oder Maishülsen. Die Tamales werden anschließend gedämpft, bis sie gar sind.
Sa. 7.12.2013. 20.00
Cata de Mezcal – 28€ p.p. (r.s.v.p.)
Presentación y degustación del Mezcal Enmascarado. Explicación sobre la historia y producción del mezcal.
Menu: 1 tostada con frijoles y aguacate, 1 agua de Jamaica, 2 vasos de mezcal, canapés mexicanos, un cocktail de Mezcal y como plato principal, dos tamales distintos, servidos con Guacamole.
Opción vegetariana - favor de ordenar al momento de reservar.
